comida
ROCKWATTLET'S ROCK

comida

A mesa da Consoada vai ficar mais colorida com este bolo-rei cor-de-rosa

A especialidade, sem frutas cristalizadas mas com recheio de queijo branco, está à venda no Continente.

Depois do bolo-rei Dubai Style, o Continente continua decidiu voltar a inovar aquele que é um dos doces mais típicos da quadra. Um dos lançamentos mais recentes da marca aposta noutro sabor inusitado: bolo-rei bolo-rei de red velvet.

A sobremesa de cor rosada está longe da receita tradicional. Esta versão especial combina farinha, leite, ovos e beterraba em pó que lhe dá o tom natalício. A massa fica tipo brioche e é recheada com queijo branco.

A novidade chegou discretamente à zona de congelados do Continente e está à venda em embalagens de 500 gramas, por 7,99€. Deverá colocá-la em temperatura ambiente uma hora antes de levar o bolo ao forno uns minutos. 

Esta pode ser uma alternativa para quem não é fã da versão tradicional com frutas cristalizadas que é a estrela de qualquer mesa da Consoada em Portugal. Contudo, a origem da especialidade remete a França, onde nasceu como “Gâteau des Rois” para celebrar as festas de Ano Novo e o Dia de Reis. O doce terá sido trazido para Portugal na segunda metade do século XIX por Baltazar Rodrigues Castanheiro Júnior, herdeiro do fundador da Confeitaria Nacional, a primeira casa a confeccionar o bolo em Portugal.

ARTIGOS RECOMENDADOS