Domingo é, para muitos, o dia de acordar mais tarde, com calma, onde o descanso e lazer pedem também boa comida e conforto à mesa. Tira-se o relógio do pulso e misturam-se as horas das refeições. Por isso, nada melhor que combinar um pequeno-almoço tardio com o almoço, naquele que é o conceito favorito de muitos: o brunch.
Para felicidade dos cascalenses, há muitos espaços no concelho que servem menus de brunch dos mais variados tipos, mais ou menos completos, com uma enorme variedade de produtos desde pastelaria a doces, passando pelos pratos salgados, opções vegetarianas e diferentes bebidas. Alguns são pequenos-almoços mais completos, outros verdadeiras refeições e, no meio de muitas propostas, encontrámos a sugestão perfeita para quem é fã da gastronomia italiana.
Um brunch temático é a sugestão do Vila Galé Estoril para os domingos. A novidade chegou ao espaço na primavera de 2023 e a afluência de clientes fez com que se tornasse numa aposta ganha e, por isso, assim vai continuar em 2024. Se é fã dos sabores da cozinha italiana não pode deixar de experimentar o brunch, disponível entre as 12h30 e as 15 horas.
Seguindo um conceito de buffett, vai encontrar uma grande variedade de pratos típicos italianos, podendo escolher as opções de que mais gosta, desde os antipasti, às bruschettas, pastas e risottos, todos preparados na hora pelos chefs do hotel.
Na parte da pastelaria encontra croissants, pão e mini baguetes, gressinos, focaccia, tostas caseiras, entre outros produtos. Na zona dos salgados e charcutaria há pão de alho, bruschetta de tomate, pesto e parmesão, tábua de charcutaria, palitos de mozzarella panados, pizza tropical e pizza de fiambre. Entre as saladas, pode provar a de alface, tomate, cenoura, azeitonas temperadas, a salada césar ou a caprese.
Seguem-se os pratos quentes, onde encontra a sopa Minestrone, ovos mexicos, bacon, tomate gratinado, risotto de espargos verdes, peito de frango parmegiana, linguine com mexilhão, tagliatelle carbonara e legumes assados. Tem diversos molhos à disposição para acompanhar os pratos.
Como sobremesa, pode provar a panna cotta, o tiramisù, os profiteroles com molho de chocolate, a mousse de chocolate e gelados de diversos sabores, ou fruta. Há ainda uma zona de diferentes tipos de queijo à disposição e compotas. Quanto às bebidas, encontra sumos, chás, água, leite, café e chocolate quente.
O preço é de 22€ por pessoa, sendo que os miúdos até aos 12 anos têm 50 por cento de desconto. Pode reservar mesa através do número 214 648 400 ou do email estoril.recepcao1@nullvilagale.com.
Situado junto à praia do Tamariz, hotel Vila Galé Estoril fica a 200 metros do Casino e do Centro de Congressos do Estoril, convidando os hóspedes a conciliar a vida profissional com a social. O tema “Sixties” está presente nos 126 quartos e o espaço possui também uma piscina exterior, um spa com ginásio e restaurantes como o Divino, o Inevitável e a pizzaria Massa Fina.
