Quando nos esquecemos de congelar o pão e nos deparamos com a massa endurecida, a primeira ideia que nos vem à mente é descartá-la. No entanto, é possível evitar o desperdício. Quase todas as soluções envolvem assar as sobras no forno e transformá-las em torradas ou croutons, mas nenhuma delas é suficientemente satisfatória para uma refeição completa. Além disso, requerem algum tempo de preparação.
Quando desejar uma refeição rápida e saborosa, lembre-se desta opção: mini pizzas feitas com o pão do dia anterior. A receita já se tornou viral TikTok, onde se encontram propostas para todos os graus de proficiência na cozinha, das mais simples às preparações mais elaboradas.
Desta vez, apresentamos uma solução que se prepara em cinco minutos e é aquele tipo de comida de conforto que agrada a (quase) todos. Outra vantagem destas mini pizzas é a possibilidade de acrescentar os ingredientes que quiser (sem deixarem de ser uma opção bastante económica, uma vez que pode usar o tiver no frigorífico). O melhor? Não precisa ter grandes dotes culinários.
Do que precisa
— pão do dia anterior
— 2 colheres de sopa de polpa de tomate
— 2 fatias de fiambre
— queijo ralado q.b.
— um fio de azeite (opcional)
— orégãos q.b. (opcional)
Como se faz
Espalhe uniformemente uma colher de polpa de tomate em cada fatia de pão. Acrescente o fiambre e o queijo ralado por cima, de modo a cobrir todo o molho. Coloque o pão já coberto na air fryer e deixe cozinhar por três minutos a 180 graus. Se preferir, também pode usar o forno.
@ineescunhaa Isto é o que eu faço quando sobra pão cá em casa 🥖 #receita #receitasimples #cozinha
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