É uma plataforma que reúne milhares de restaurantes, conhecida por permitir que se façam reservas online, com confirmação imediata e, muitas vezes, conseguindo bons descontos nas refeições. O TheFork anunciou, nesta terça-feira, 4 de fevereiro, a lista dos espaços mais reservados em Portugal em 2024 — e Cascais tem dois restaurantes no top.
Segundo o site, o ano foi marcado por uma forte procura por “experiências gastronómicas de qualidade, que vão da comida tradicional portuguesa até conceitos inovadores e tendências internacionais.
No ranking dos 50 restaurantes mais procurados, há um cascalense a ocupar o quinto lugar. Falamos da Baía do Peixe, localizado no centro da vila de Cascais, que tem uma pontuação de 9,2 (em 10) na plataforma. O espaço é especialmente conhecido pelo rodízio de peixe e marisco fresco.
Com uma vista privilegiada sobre o mar e um ambiente acolhedor, o restaurante atrai tanto locais quanto turistas, que procuram ter uma experiência saborosa. O sucesso do Baía do Peixe reflete a crescente valorização da gastronomia baseada em produtos frescos e de qualidade.
Por isso mesmo, não ficará surpreendido por saber que o segundo espaço do concelho a figurar na lista, é o Monte Mar, situado no Guincho, que ocupa a 48.ª posição. Este restaurante, com uma avaliação de 9,3 (em 10) na plataforma, foca-se também em pratos de peixe e marisco, com vista para o Oceano Atlântico.
As três primeiras posições do ranking do TheFork são ocupados por restaurantes em Lisboa: a Cervejaria Ramiro reafirma o seu estatuto de ícone gastronómico, sendo o espaço mais reservado do ano. Seguem-se o sofisticado SEEN by Olivier e o japonês de fusão Yakuza by Olivier.
O site agrega avaliações e comentários de centenas de clientes, informações sobre os menus, fotografias dos pratos e tudo o que precisa de saber sobre um restaurante antes de ir até lá. Com uma rede de aproximadamente 55.000 restaurantes parceiros em 12 países, o TheFork reúne quase 40 milhões de downloads da aplicação e mais de 20 milhões de avaliações.
Em 2024, os utilizadores TheFork mantiveram hábitos consistentes, mas com algumas mudanças em relação ao ano anterior. O jantar continua a ser a refeição que lidera as reservas, representando 64 por cento das marcações realizadas. Destaca-se o dia de sábado, que concentra 22 por cento das reservas, seguido pela sexta-feira, com 18 por cento. A maioria (55 por cento) é feita para duas pessoas.
O meio digital continua a dominar a forma como os clientes fazem as suas reservas, com 50 por cento das marcações a serem realizadas através da aplicação para iOS e 32 por cento via Android. Paralelamente, os consumidores demonstram um crescente nível de exigência na sua experiência gastronómica: as avaliações entre 9 e 9,3 caíram 3 por cento. No entanto, as notas acima de 9,3 aumentaram significativamente, passando de 23 para 37 por cento.
O ranking de 2024 reflete, assim, uma tendência clara: a procura por gastronomia de qualidade, tanto em espaços tradicionais quanto em restaurantes modernos e inovadores. Lisboa continua a liderar as preferências, mas a diversidade regional está cada vez mais evidente, destacando o Porto, Cascais, Almada, Setúbal e Madeira como polos gastronómicos de excelência.
Conheça a lista completa dos 50 restaurantes mais reservados de 2024 em Portugal
1. Cervejaria Ramiro — Lisboa
2. SEEN by Olivier — Lisboa
3. Yakuza by Olivier — Lisboa
4. Contrabando Mexican Food — Almada
5. Baía do Peixe — Cascais
6. Contrabando Restaurante e Bar — Lisboa
7. Café de São Bento — Lisboa
8. NoTalho — Lisboa
9. Nómada Avenidas Novas — Lisboa
10. Cervejaria Liberdade — Lisboa
11. NoTalho — Campo de Ourique
12. Cervejaria Trindade — Lisboa
13. Garden Balthazar Cae — Porto
14. Frade Dos Mares — Lisboa
15. Ofício — Lisboa
16. A Casa do Bacalhau — Lisboa
17. Ocina da Carne — Cacilhas
18. Guilty Parque das Nações — Lisboa
19. AVISTA – Mediterrâneo — Madeira
20. Sauvage — Lisboa
21. Canalha — Lisboa
22. The Old House — Lisboa
23. The Club Steakhouse & Rooftop Bar — Lisboa
24. Kamikaze — Setúbal
25. O Frade — Lisboa
26. Rua Tapas e Music Bar — Porto
27. Atalho do Cais (Grupo Atalho) — Lisboa
28. ÀCosta by Olivier — Lisboa
29. Taberna Londrina Bairro Alto — Lisboa
30. Taqueria das Avenidas — Lisboa
31. Nogueira’s Porto — Porto
32. XXL by Olivier — Lisboa
33. Cervejaria Nortada — Porto
34. Margarita – Alvalade — Lisboa
35. BuonaPizza — Lisboa
36. Ajitama Ramen Bistro — Lisboa
37. Gruta — Porto
38. Yakuza by Olivier — Porto
39. Clube de Fado — Lisboa
40. KOB by Olivier — Lisboa
41. Al Garage — Lisboa
42. Vintage Praia — Porto
43. T&C — Porto
44. Bistro 100 Maneiras — Lisboa
45. Garden Balthazar Cae — Lisboa
46. A Minha Avó — Lisboa
47. La Paparrucha —Lisboa
48. Monte Mar — Cascais
49. Carnal — Lisboa
50. Peixola — Lisboa
