Os funcionários da icónica marisqueira Eduardo das Conquilhas, em Parede, foram surpreendidos com um presente: uma viagem gratuita a bordo de um cruzeiro. O proprietário, Ricardo Santos, informou inicialmente a equipa de que iriam passear pelos Açores, mas acabou por surpreendê-los com um cruzeiro desde a Madeira até às Ilhas Canárias. O restaurante estará encerrado de 15 a 21 de novembro.
O filho do fundador do restaurante partilhou a notícia esta quinta-feira, 14 de novembro, num vídeo publicado nas redes sociais. Na publicação, explica que decidiu oferecer a viagem aos trabalhadores e respetivas famílias como forma de agradecimento pelo apoio e dedicação durante os tempos difíceis da pandemia. “Sem eles não teria sido possível fazer o que fizemos”, afirma o empresário.
O destino seria os Açores, numa viagem com direito a provar o cozido das Furnas. Contudo, esta sexta-feira, 15 de novembro, o proprietário gravou a reação dos funcionários no aeroporto ao revelar envelopes com “Viagem à Madeira”. “Viagem à Madeira? Se calhar foram todos enganados, ou não”, brincou.
Atualmente, Ricardo Santos gere o restaurante fundado pelo seu pai, Eduardo Santos, que morreu em março com 93 anos. A notícia foi anunciada pela família, mas os motivos da morte não foram divulgados. Em homenagem ao fundador, foi inaugurado em julho de 2023 um mural da autoria de Mário Belém, com o tamanho de um prédio de três andares, situado perto do restaurante e da estação de comboios.
Com 59 anos de história e gerência contínua pela mesma família, o Eduardo das Conquilhas tornou-se numa referência em Parede. O fundador era conhecido por manter um olhar atento sobre o serviço, sendo frequentemente visto no espaço, mesmo em idade avançada. Uma proximidade que ajudou a solidificar a ligação do restaurante com a comunidade local.
