A missão do Café Joyeux pode ser resumida em três palavras: alegria, inclusão e autenticidade. O conceito chegou a Lisboa em novembro de 2021, com uma abordagem diferente da maioria dos espaços de restauração. O objetivo era contratar funcionários com dificuldades intelectuais e de desenvolvimento, como Trissomia 21 ou perturbações do espectro do autismo.
Depois de alguns espaços em Lisboa, o Café Joyeux chegou à Baía de Cascais em julho do ano passado. “É a primeira casa Joyeux à beira-mar”, referiu, na altura, Filipa Pinto Coelho, presidente da associação VilacomVida e e diretora-executiva da cadeia Joyeux em Portugal. Na verdade, o espaço cascalense caracteriza-se como “o primeiro café-restaurante-escola solidário e inclusivo a abrir portas em Portugal”.
Agora, há outra grande novidade. A cadeia abriu uma loja online esta terça-feira, 21 de maio. O resultado: vai poder tomar um café solidário e inclusivo sem sair de casa. A marca própria do Café Joyeux aposta nos grãos torrados e embalados em Portugal.
“Ding-Dong: o nosso café solidário chegou a sua casa” é o mote da campanha que assinala a chegada do conceito ao digital. A oferta disponível online inclui café, chá, mas também outros artigos solidários e inclusivos, como chávenas, camisolas, cadernos, estojos ou mochilas. Todas as receitas vão reverter integralmente para a missão de empregar e formar jovens-adultos com dificuldades intelectuais e de desenvolvimento.
“Estamos muito felizes por termos os nossos produtos acessíveis a todos os residentes em Portugal, de norte a sul do País, para poderem contribuir, agora de forma mais cómoda, para formar cada vez mais jovens e trazer a diferença para o centro das nossas vidas e cidades”, comenta Filipa Pinto Coelho.
O conceito do Café Joyeux
A ideia de criar um conceito do género — onde são contratadas, na maioria, pessoas com problemas cognitivos — já era antiga para Filipa Pinto Coelho. “Gostávamos de criar qualquer coisa muito ou praticamente igual à que o café Jouyex acabou por fazer. Para não reinventarmos a roda, e porque não há tempo a perder, convidámos a marca a vir para Portugal”, explicou em 2021.
“Apresentei a ideia, a missão da associação e que gostávamos muito de importar o conceito. Consegui ter a oportunidade de apresentar esta ideia ao fundador da marca, Yann et Lydwine Bucaille, e as coisas aconteceram”, conta.
A responsável sublinha a importância deste projeto não só para os funcionários como também para os clientes. “Abrir este projeto significa mudar o olhar sobre a capacidade que existe nestas pessoas de conseguirem desempenhar uma profissão com qualidade e de poderem fazê-lo de forma apelativa para que os clientes venham mais, queiram ajudar e possam perceber que é possível fazer tudo. É possível trabalhar com qualidade, empregar estas pessoas também, dar-lhes um trabalho, e funcionar acima de tudo com uma equipa inclusiva”.
A equipa do Joyeux em Cascais tem por base cerca de 12 funcionários, que se dividem em quatro áreas: cozinha, serviço de mesa, barista e caixa. Filipa acredita que o sucesso do Joyeux deverá abrir mentalidades e criar mais oportunidades no País. “Pode fazer com que os patrões queiram contratar pessoas com dificuldades intelectuais e de desenvolvimento, não apenas por uma obrigação, mas porque se sentem entusiasmados. Queremos desmistificar estes preconceitos.”
“Não queremos continuar com uma lógica do vamos lá ajudar os coitadinhos. Não tem nada a ver com isso. Queríamos um projeto que fosse apelativo e que, de facto, fosse bom ir até lá, porque se come bem, porque temos um bom ambiente, porque se ouve boa música, porque tem boa energia e porque estamos a contribuir para apoiar uma boa causa. Ao mesmo tempo, tudo isto nos transforma”, acrescenta.
