Se há prato consensual (para quem come carne) no País, é frango assado. Regionalismos à parte, encontramos restaurantes dedicados à especialidade de norte a sul, cada um com a sua receita própria quanto à forma de confeccionar, temperar e servir. Em Cascais, há vários espaços especializados em frango de churrasco ou com a opção de take-away. Quisemos saber, junto nos nossos leitores, qual o favorito.
Selecionámos 11 espaços, entre Cascais e Alcabideche, que estiveram a votos durante uma semana, entre 18 e 24 de janeiro. Entre restaurantes tradicionais e churrasqueiras, alguns maioritariamente dedicados a frango assado, outros com um menu diversificado, os votos espalharam-se pelas várias opções, mas houve um que se destacou dos restantes.
Com 31,46 por cento dos votos, Somos um Regalo foi o grande vencedor. O espaço, situado no número 36 da Avenida Vasco da Gama no centro de Cascais, ganhou o primeiro lugar na preferência dos nossos leitores, com o seu franguinho à moda da Guia. Apesar de ter outras especialidades no menu, este é o prato que tornou a casa conhecida e é por ele que os clientes voltam, vezes sem conta.
De portas abertas há 21 anos, o restaurante mantém clientes fiéis e conquista novos paladares com frequência. É rara a vez que vá encontrar a espaçosa sala com mesas vazias. A popularidade do espaço foi crescendo através da publicidade do passa-a-palavra, onde se multiplicam elogios como a boa relação qualidade-preço e um frango saboroso, que tem mantido a sua essência ao longo dos anos.
O serviço é simples, mas eficaz. Como entradas terá na mesa um cesto de pão, queijo, manteiga, azeitonas e mini salgados. Segue-se o frango, servido em travessas de alumínio, com ou sem picante, apenas acompanhado com batata frita ou arroz se preferir e uma salada algarvia de tomate e cebola, que combina na perfeição.
Para acompanhar pode pedir uma imperial ou a famosa sangria do espaço e terminar com uma sobremesa caseira. O preço do frango para uma pessoa é 6,25€, se acrescentar os acompanhamentos ronda os 10€ e, em média, uma refeição não passa dos 15€.
À New in Cascais, o responsável Bernardo Pereira, filho dos fundadores, mostrou surpresa e satisfação com esta distinção. “Recebo a notícia com alguma surpresa, sabemos o nosso valor, mas há muitos restaurantes do frango em Cascais com bom nome e boa localização. Mas é sinal que os clientes gostam da nossa qualidade, é muito bom”. Somos um Regalo tem também um espaço em Sintra, mais antigo que o de Cascais, já aberto há mais de 30 anos.
O segundo lugar do pódio pertence ao restaurante Jardim dos Frangos, com 25,84 por cento dos votos. Em terceiro ficou o Segredos na Grelha, com 14,61 por cento da votação.
