LET'S ROCKJuntar o pastel de nata ao chocolate do Dubai pode parecer inusitado, mas, parece que é uma fórmula que funciona. Pelo menos, para o Lidl que decidiu incluir esta criação no catálogo de sobremesas. A retalhista já tinha testado a popularidade do doce em julho. Agora, voltou a colocar em stock os bolos congelados, que podem ser preparados no forno ou na air fryer.
O doce mistura a crocância da especialidade típica da pastelaria portuguesa com a massa kadayf. Já o recheio tem o sabor típico do creme do pastel de nata, com pistácio e chocolate do Dubai.
O doce ganhou fama mundial depois de a criadora de conteúdos Maria Vehera ter partilhado um vídeo a prová-lo em 2023. No entanto, a receita original pertence à Fix Dessert Chocolatier, nos Emirados Árabes Unidos, que lançou o produto em 2021.
A fundadora da marca, Sarah Hamouda, revelou que a inspiração veio do knafeh, uma sobremesa tradicional do Médio Oriente. “Não é apenas uma barra de chocolate, queremos criar uma experiência”, afirmou em entrevista à “CNN”.
Tal como os petit gâteau de chocolate da retalhista, os pasteis de nata estão na área dos congelados e vêm com instruções para que possa fazê-los em casa em poucos minutos. Cada embalagem traz quatro unidades e custa 3,95€. Para que fiquem prontos e estaladiços, basta retirá-los da caixa e levar ao forno ou air fryer pré-aquecidos por 10 minutos.
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