O fenómeno repete-se anualmente. A 17 de março, o espírito vibrante da Irlanda ultrapassa as suas fronteiras. O Dia de São Patrício, dedicado ao padroeiro do país, é uma celebração marcada por alegria, tradições e, claro, especialidades típicas. Em Portugal, a festividade tem ganho cada vez mais destaque, com eventos que trazem o melhor da cultura irlandesa. Cascais, sempre atenta a experiências únicas, não fica de fora e promove um jantar temático que promete transportar os participantes diretamente para o coração da Irlanda, através de sabores autênticos e uma atmosfera envolvente.
A viagem pelos sabores da cozinha irlandesa acontece no Cascais Foodlab, no Mercado da Vila, entre as 19 e 21 horas, estando limitada a 30 participantes. O menu inclui pratos tradicionais de cidades como Dublin, Cork, Limerick e Galway, permitindo uma imersão autêntica na gastronomia do país. Para abrir a noite, será servida uma cremosa sopa de alho-francês e batata enriquecida com ervas aromáticas, seguida de vieiras harmonizadas com morcela e presunto de Parma crocante.
O prato principal destaca um dos ingredientes mais apreciados na Irlanda: o cordeiro. O Chargrilled Spring Lamb, grelhado no ponto perfeito, será acompanhado pelo famoso Soda Bread, um pão rústico que dispensa fermento tradicional, sendo levedado com bicarbonato de sódio. A experiência termina com um crumble de ruibarbo com creme de baunilha, uma sobremesa que combina o toque ácido da fruta com a suavidade e doçura do creme. Para acompanhar, não poderiam faltar bebidas como a cerveja Guinness e o clássico Irish Coffee, perfeito para brindar à ocasião.
Além da experiência gastronómica, o evento contará com um momento cultural proporcionado pelo The Cascais Burns Club, que trará uma componente literária. O jantar tem um custo de 50€ por pessoa e as reservas devem ser feitas por e-mail (info@nullcascaisfoodlab.pt).
A celebração, no entanto, não se limita ao jantar. Vários pontos históricos de Cascais ganham uma iluminação especial nas cores da Irlanda para assinalar a data. Entre eles, destacam-se os Paços do Concelho e o Museu Condes de Castro Guimarães. Curiosamente, este museu encontra-se instalado na Torre de São Sebastião, mandada construir em 1897 por Jorge O’Neill, descendente de uma família irlandesa. O edifício guarda elementos arquitetónicos que remetem à cultura da Irlanda, incluindo uma sala onde o teto é ornamentado com trevos de três folhas, símbolo da identidade irlandesa e frequentemente associado à pregação de São Patrício.
