Se o pastel de nata é o petisco favorito de Portugal, qual é o mais odiado?

O TasteAtlas, criado pelo jornalista croata Matija Babić em 2015, tornou-se num verdadeiro guia para os turistas que procuram o que comer em cada país que visitam. Com mais de 1,2 milhões de seguidores na conta oficial do Instagram e cerca de 1,1 milhões no Facebook, o site internacional especializou-se na partilha de pratos típicos dos vários cantos do mundo e na criação de rankings.

Este domingo, 10 de novembro, o guia partilhou a lista onde organiza os melhores e piores pratos portugueses. Sem surpresas, em primeiro lugar encontramos os pastéis de nata e em segundo o prato favorito do cantor Nick Cave, amêijoas à Bulhão Pato, ambos com uma avaliação de 4,6 estrelas. A completar o pódio encontram-se as espetadas da Madeira que mereceram 4,5 estrelas. A lista continua com carne de porco à alentejana, bolo do caco, frango assado com piri-piri, bitoque, polvo à lagareiro e o popular pão de ló de Ovar.

Além de classificarem os melhores pratos, houve ainda espaço para determinarem as piores propostas da cozinha nacional. Bacalhau com todos e o bolo-rei são dois pratos que não impressionaram os especialistas, mas o pior de todos pode até surpreender os portugueses mais orgulhosos: em último lugar na lista da TasteAtlas está o Maranho da Sertã, um enchido feito à base da carne de cabra e de de ovelha, que recheiam o bucho, isto é, o estômago do animal.

Portugal mereceu ainda a menção noutro ranking do site, publicado esta terça-feira, 12. O onde o nosso País surge em terceiro lugar com o Mel da Serra da Lousã, numa lista onde estão classificados os 10 Melhores Méis do Mundo.

Para chegarem a estes resultados a organização baseia-se nas avaliações de visitantes nas redes sociais e no seu próprio site. Depois usa ferramentas de inteligência artificial para validar as avaliações, fazer a média das classificações e organizar os próprios rankings. As listas podem comparar diferentes pratos com os mesmos ingredientes ou técnicas de preparação, pratos de determinada culinária com uma melhor nota geral ou ainda classificações mais abrangentes.