LET'S ROCKA pior coisa que podemos fazer quando queremos perder peso é deixar de comer. Ficamos mais fracos, frustrados, o nosso cérebro (e organismo no geral) acaba por não funcionar corretamente e tudo o que for altamente calórico vai parecer ainda mais irresistível. O que se segue depois são horas e horas de arrependimento. É por isso que os snacks saudáveis são sempre um aliado crucial na difícl jornada de perda de peso.
Um ovo cozido, pequenas saladas e frutos secos são sempre opções práticas, saudáveis e que saciam, mas muitas vezes não nos dão o prazer que procuramos. É aí que entram os doces mais saudáveis, muitas vezes feitos sem recorrer a açúcares refinados.
Sandra Nereu, a autora do blogue “Panelinha de Sabores”, criou uma receita de bolinhos de coco que também vão ser um sucesso na próxima festa de anos dos miúdos ou nas férias da Páscoa, visto que o processo é tão simples que até eles podem ajudar a fazer.
Além disso, são preparados em muito pouco tempo, basta 15 minutos, e levam apenas quatro ingredientes (um deles é opcional). Segundo a autora, são “crocantes por fora” e “húmidos e macios por dentro.”
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Do que precisa
— 150 gramas de coco ralado
— 2 claras de ovo
— 3 colheres de sopa de agave
— 30 gramas de óleo de coco (opcional)
Como se faz
Comece por aquecer o forno a 160 graus e depois forre um tabuleiro com papel vegetal. De seguida, misture todos os ingredientes até formar uma pasta homogénea. Pode acrescentar também o óleo de coco derretido. Quando tudo estiver misturado forme pequenas bolas com a partir da massa, com as mãos. Coloque-as no tabuleiro e leve-as ao forno entre 12 a 15 minutos.
Carregue na galeria para descobrir cinco receitas de queques deliciosas que pode incluir na dieta.
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