« Massa com camarão: a receita ideal para começar 2024 “com muita sorte”
Mousse vegan
Do que precisa
— Um abacate maduro;
— Duas colheres de sopa de leite de amêndoa (ou leite de coco ou água);
— Uma colher de sopa de farinha de alfarroba (ou cacau);
— Dois figos frescos (ou meia banana da madeira pequena).
Como se faz
Comece por bater todos os ingredientes numa liquidificadora ou com a varinha mágica. Consuma de imediato. Se desejar comer fresca, coloque o leite, abacate e os figos no frigorífico algumas horas antes de preparar a receita. Pode acompanhar com frutos secos ou frutos vermelhos.
Esta receita é de Ana S. Guerreiro, autora do blogue NiT "Mamã Paleo".