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Omelete recheada com queijo, espinafres e tomate cherry

Do que precisa

— Cinco ovos;
— Uma chávena de tomates cherry;
— Uma chávena de espinafres;
— 150 gramas de queijo ralado.

Como se faz

Bata os ovos numa tigela e junte os tomates cherry e os espinafres. Numa frigideira anti-aderente bem quente, verta o preparado anterior e deixe cozinhar em lume brando. Coloque o queijo distribuído por cima de toda a omelete e deixe cozinhar. 

Esta receita é da nutricionista Maria Gama, autora do blogue NiT “Põe-te na Linha”.

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